Brochette de bœuf - Génisse , Limousine, Origine France (180g)

Plongez dans l’univers chaleureux des saveurs du monde avec cette brochette de bœuf de génisse limousine, marinée de différentes manières : Grecque, Marocaine, Sicilienne, piment d'Espelette et Americain smoky. Une recette parfumée et généreuse, parfaite pour un repas convivial et plein de caractère.

Conseils de cuisson :
• À la plancha ou au barbecue : 8 à 10 min à feu moyen, en la retournant régulièrement.
• À la poêle : feu vif pour saisir, puis moyen pour garder le moelleux.
• Au four : 15 min à 200°C, en surveillant la cuisson selon l’épaisseur des morceaux.

Idées de plats du quotidien :
• Servie avec de la semoule fine aux raisins et légumes.
• Accompagnée d’un mélange de légumes rôtis au four.
• Avec un riz parfumé au curcuma et pois chiches.
• En wrap avec sauce et crudités.

Poids moyen : 180 g la brochette
Origine viande : France – Bœuf de génisse limousine
Marinade paprika, cumin, coriandre & poivre – Préparée chaque jour dans notre boucherie artisanale